Restaurant HETTEGGER - Kulinarisch verwöhnen

Durchgehend warme Küche von 9 - 21 Uhr

Gerne könne Sie unsere Speisen auch zum Mitnehmen bestellen.

Menü

Asiatische Kürbis-Ingwercremesuppe mit gebackener Frühlingsrolle

Dreierlei Filets vom Grill (Schwein, Rind und Huhn) dazu Braterdäpfeln, Kräuterbutter und Herbstgemüse

Tonkabohnenmousse im Himbeerleder dazu Zitronensorbet und frische Früchte

€ 31,00

Aperitif


Glas Grüner Veltliner Sparkling, Sax, Langenlois, Kamptal	€	3,90
Glas Sekt mit Preiselbeeren und Minze	€	4,50
Glas Sekt mit Holunderblütensaft und Minze	€	4,30
Campari mit frischen Orangensaft	€	4,60
Hugo (Sekt, Soda, Holunderblütensaft, Zitronensaft und frische Minze)	€	4,80
Lillet Wildberry (Schweppes Wildbeery, Lillet, frische Beeren und Minze)	€	4,90
Martini Bianco	€	3,60
Wermut auf Eis, Wenzl, Ziersdorf, Weinviertel	€	4,80
Fina Jarana Sherry, Very dry-Muy Seco, Lustau Solero Reserva	€	3,90
Portwein Ruby, Fabelhaft, Niepoort	€	4,80
2 cl Dry Gin 'Ginberger', Dirnberger, Eisengraberamt, Gföhl (Wacholder, Schafgarbe, Rosmarin, Lavendel, Koriander) mit Eis und Zitrone dazu Tonic Water	€	5,80
Schweppes Ginger Ale mit Southern Comfort und Zitrone	€	5,80

Offene Weine


2021 1/8 Grüner Veltliner 'Löss', Schloss Gobelsburg, Langenlois, Kamptal	€	3,90
2021 1/8 Grüner Veltliner 'Heribert´, Wenzl, Ziersdorf, Weinviertel DAC	€	3,90
2022 1/8 Jungwein Grüner Veltliner 'Martini', Steiner, Langenlois, Kamptal	€	3,80
2021 1/8 Riesling 'Parapluiberg', Tom Dockner, Theyern, Traisental DAC	€	4,20
2021 1/8 Gelber Muskateller, Vorspannhof Mayr, Dross, Kremstal	€	4,30
2021 1/8 Wiener Gemischter Satz DAC, Wieninger, Stammersdorf, Wien	€	4,50
2021 1/8 Rosé ´Zweigelt & Cabernet Sauvignon´, Schmid, Stratzing, Kremstal	€	3,90
2017 1/8 Zweigelt, Feiler Artinger, Rust am See, Neusiedlersee BIO	€	4,10
2019 1/8 Cuvée 'Classic' ZW/ME/SL,Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion	€	3,90
2021 1/8 Blaufränkisch, Krutzler, Deutsch-Schützen, Südburgenland	€	4,20
2020 1/8 Spätlese Cuvée, Kracher, Illmitz, Neusiedlersee	€	4,30

Herberts Schmankerl


Herbstburger (würziges Fleischlaibchen im Erdäpfelpuffer mit Apfel-Rotkraut, Zwiebel, gebratenem Speck, Edamer und Knoblauchdip)	€	12,80
Tagliatelle in Championsoberssauce mit gebratenem Hühnerfleisch	€	11,90
Rieslingbeuscherl vom Kalb mit Wurzelgemüse und knusprigen Serviettenknödeln	€	13,80
Clubsandwich (gebratenes Hühnerfilet mit Speck, Tomaten, Salat, und Cocktailsauce) dazu knusprige Wedjepotatoes	€	11,80
4 Stück gebratene Garnelen in Knoblauch-Chilliöl mit Olivenbaguette	€	14,40
Gebratener Käsekrainer mit Pommes frites und Ketchup	€	8,90
Verschiedene Paar Würstel (Debreziner oder Frankfurter) mit Senf und Kren	€	4,20
Gedeck für eine Person (Butter, Erdäpfelaufstrich und Karreespeck, mit 2 Stück Jourgebäck)	€	4,10
Toast gefüllt mit Speck, Zwiebel, Käse dazu Cocktailsauce	€	4,80

Vegetarische Gerichte


Kürbisravioli mit zerlassener Butter, Kürbisstücken, Parmesan dazu Blattsalat mit Balsamicodressing	€	12,90
Veganes Tom Kai Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Cashewnüsse und Basmatireis	€	9,90
Veganes Wokgemüse mit gebratenem Tofu und Basmatireis	€	9,90
Hausgemachte Erdäpfelpuffer auf Blattspinat dazu gebratener Schafskäse und Schmortomaten	€	9,80

Vorspeisen & Salate


Feine Rehpastete dazu Apfel-Selleriesalat und Quittenchutney	€	12,90
Beef Tatar vom Waldviertler Rind fein garniert dazu knuspriger Toast und Butter	€	14,50
4 Stück gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchchilli dazu Avocadoscheiben, Kirschtomaten und Vogerlsalat	€	15,80
Gebratener Schafskäse im Speckmantel und geröstete Erdäpfelscheiben auf bunten Blattsalaten mit cremigen Frenchdressing	€	10,80
Beilagensalat (verschiedene Blattsalate mit Balsamicodressing)	€	3,90
Gemischter Salatteller	€	4,20

Suppen


Asiatische Kürbis-Ingwercremesuppe mit gebackener Frühlingsrolle	€	4,90
Kräftige Tafelspitzsuppe mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel	€	3,90
Kräftiger Suppentopf mit Frittaten, Rindfleisch und Gemüse	€	5,80
Herberts Fischsuppe mit Garnelen, Meeresfrüchten und Fischfilets dazu Olivenbaguette	€	11,80

Fischgerichte (Fluss, See & Meer)


Gebratenes Forellenfilet auf Blattspinat, Petersilienerdäpfeln und zerlassene Butter	€	17,90
Waldviertler Karpfenfilet knusprig gebacken dazu Erdäpfelsalat und Sauce Tatar	€	17,90

Hauptspeisen


Dreierlei Filets vom Grill (Schwein, Rind und Huhn) mit Kräuterbutter, Braterdäpfeln und Herbstgemüse	€	18,90
Rosa gebratene Schweinemedaillons in der Kräuterkruste auf cremiger Pfeffersauce dazu Tagliatelle und Buttergemüse	€	17,90
Tafelspitz vom Waldviertler Rind mit Rösterdäpfeln, Semmelkren und Wurzelgemüse	€	16,80
Feiner Rehbraten in Wurzelsauce mit Preiselbeeren dazu Erdäpfelknödeln und Blaukraut	€	18,60
Rumpsteak vom Angusrind ´Surf & Turf´ mit kräftigem Rotweinjus dazu gebratene Garnele, Erdäpfelgratin und Grillgemüse	€	26,00
Gebratene Kalbsleberscheiben mit glasierten Apfelspalten, Erdäpfelpüree und gebratenem Speck	€	15,50
Thailändisches Hühnercurry mit Kokosmilch dazu gebratenes Gemüse, Basmatireis und Cashewnüsse	€	14,90
Knuspriges Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Landschinken und Gouda dazu Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren	€	14,90
Gebackenes Schnitzel vom Landhuhn dazu Erdäpfelsalat und Preiselbeeren	€	13,90

Süße Schlemmereien / Nachtisch


Dessertvariation (Schokomoussetürmchen, Nougatknödel in Butterbrösel und Vanilleeis mit frischen Früchten)	€	8,20
Waldviertler Mohnnudeln mit Zwetschkenröster	€	8,80
2 Stück Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade	€	5,80
Tonkabohnenmousse im Himbeermantel mit frischen Früchten und Zitroneneis	€	7,90
Hausgemachte Waldviertler Mohntorte mit geriebenen Äpfeln und Nüssen dazu Schlagobers	€	4,20
Dreierlei Sorbets auf frischen Früchten (Zitrone, Johannisbeere, Passionsfrucht)	€	6,90
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers	€	4,20
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce	€	4,90
Kardinalschnitte nach Art des Hauses mit leichter Kaffeecreme und Preiselbeeren	€	3,90
Glas Sekt mit einer Kugel Sorbet (Zitrone, Johannisbeere oder Passionsfrucht)	€	4,20
Affogato (kleiner Espresso mit einer Kugel Vanilleeis)	€	4,20
Zum Süßen empfehlen wir Ihnen die Spätlese Cuvée vom Kracher aus Illmitz, Neusiedlersee	€	4,30

Digestif


2 cl Marillen-, oder Birnenbrand, Brennerei Kopper, Neukirchen	€	3,50
2 cl Kriecherlbrand, Brennerei Kopper, Neukirchen	€	3,50
2 cl Holunder - oder Himbeerbrand, Brennerei Kopper, Neukirchen	€	4,50
2 cl Vogelbeerbrand, Brennerei Kopper, Neukirchen	€	4,90
2 cl Angesetzer Nussschnaps 'Grüne Nuss', Brennerei Kopper, Neukirchen	€	3,50
2 cl Himbeer-, oder Marillenlikör	€	3,50
2 cl Marillen Edelbrand, Destillerie Karasek, Gloggnitz	€	4,90
2 cl Weichselbrand, Destillerie Karasek, Gloggnitz	€	5,80
2 cl Waldviertler Dinkel Whisky, Single Grain, 11 Jahre gereift im Süßweinfass, 42 % Vol., Weidenauer, Kottes	€	5,20

Alkoholfreie Getränke


Roter Traubensaft, Maria Reiter, Seeb, Kremstal 0,3 l	€	3,20
Apfelsaft naturtrüb Tom Dockner, Theyern, Traisental 0,3 l	€	3,20
Apfelsaft naturtrüb oder Traubensaft gespritzt 0,3 l	€	2,90
Apfelsaft naturtrüb oder Traubensaft gespritzt 0,5 l	€	3,90
Almdudler, Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta 0,3 l	€	3,30
Almdudler, Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta gespritzt 0,5 l	€	3,90
Fuzetea Eistee Pfirsich 0,25 l	€	3,00
Fuzetea Eistee Pfirsich gespritzt 0,5 l	€	3,90
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l	€	3,00
Schweppes Tonic Water 0,2 l	€	3,00
Schweppes American Ginger Ale 0,2 l	€	3,00
Orangensaft 0,3 l	€	3,20
Orangensaft gespritzt 0,3 l	€	2,90
Orangensaft gespritzt 0,5 l	€	3,90
Pago Marille, Johannisbeere 0,2 l	€	3,00
Pago Marille, Johannisbeere gespritzt 0,5 l	€	3,90
Pago Marille, Johannisbeere gespritzt 0,3 l	€	3,60
Römerquelle prickelnd oder still 0,33 l	€	2,70
Römerquelle prickelnd oder still 0,75 l	€	4,50
Soda mit frischer Zitrone 0,3 l	€	2,90
Soda mit frischer Zitrone 0,5 l	€	3,80
Holunder oder Himbeer mit Soda 0,3 l	€	2,80
Holunder oder Himbeer mit Soda 0,5 l	€	3,70
Golferdrink (Grapefruit, Bitter Lemon, frische Zitrone, Holunder) gespritzt 0,3 l	€	3,80
Golferdrink (Grapefruit, Bitter Lemon, frische Zitrone, Holunder) gespritzt 0,5 l	€	4,20

Bier


Zwettler Pils vom Fass 0,3 l	€	3,60
Zwettler Pils vom Fass 0,5 l	€	4,40
Zwettler Zwickl vom Fass 0,3 l	€	3,70
Zwettler Zwickl vom Fass 0,5 l	€	4,50
Zwettler Radler vom Fass 0,3 l	€	3,60
Zwettler Radler vom Fass 0,5 l	€	4,40
Zwettler Gemischt 0,3 l	€	3,60
Zwettler Gemischt 0,5 l	€	4,40
Flasche Zwettler Dunkles 0,5 l	€	4,40
Schneiderweisse Weizen vom Fass 0,5 l	€	4,50
Schneiderweisse Weizen vom Fass 0,3 l	€	3,70
Flasche Zwettler Luftikus Alkoholfrei 0,5 l	€	4,20
Flasche Schneiderweisse Weizen Alkoholfrei 0,5 l	€	4,50

Heiße Getränke


Kleiner Espresso	€	2,60
Kleiner Brauner	€	2,60
Verlängerter	€	3,10
Großer Espresso	€	3,70
Großer Brauner	€	3,70
Cappuccino mit Milchschaum	€	3,40
Cappuccino mit Schlagobers	€	3,80
Cafe Latte	€	4,20
Häferlkaffee	€	4,20
Heiße Schokolade mit Schlagobers	€	4,20
Cool Latte Macciato (kühler Milschschaum) auf Wunsch mit Haselnusssirup	€	4,80
Tee vom Sonnentor (Schwarztee English Breakfast, Früchte Harmonie, Kräutertee Taufrisch, Grüntee Chinas Feinster	€	3,20